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본 칼럼은 포항 CBS 라디오에 매주 방송되고 있는 칼럼을 정리해서 올리는 게시판 입니다.
본인이 연재하는 한의학/의학 관련 게시물은 본인의 생각을 정리하여 올린 게시물이므로
의학적 관점의 차이에 따라 다른 의견을 가진 분들이 계실 수 있으며 내용상 오류 가능성이 있음을 알려 드립니다.

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조은호

음악감상

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120524. 금식과 단식 / 회복식 #2
CBS 애청자 여러분, 안녕하십니까? 지난 시간에는 소화기 질환에서 회복하기 위해 어떻게 하면 좋을지 알려 드렸습니다. 오늘은 금식과 단식에 대해 말씀 드려 볼까합니다.

특히 우리 크리스천들도 신앙적인 필요에 의해 금식을 많이 하고 건강을 위해서도 단식을 많이 하고 있습니다. 신앙적으로는 성경에서 금식이라는 말을 사용하고 있지만 흔히 단식이라는 말을 더 많이 사용합니다. 아무튼 사실 현대의학적에서나 한의학적으로 금식이나 단식이 좋은 행위인가에 대해서는 논란 많습니다. 그러나 금식이나 단식을 적절하게 했을 때 몸이 좋아지는 것을 느낄 수 있으며 몸의 건강이 오히려 좋아지는 것을 보면 적절한 금식이나 단식이 몸의 상태를 회복하는데 좋은 영향을 끼칠 수 있다는 것을 증명해 줍니다.

금식이나 단식은 음식을 전혀 섭취하지 않으므로써 몸속의 영양으로만 몸의 대사가 이루어질 수 있도록 하는 행위를 말합니다. 그러나 물이나 차를 통해 수분은 섭취를 하면서 다른 음식은 전혀 먹지 않습니다. 금식이나 단식을 하게 되면 몸은 몸 속의 영양으로만 신체에 필요한 영양분을 얻어서 살아야 하므로 비상 사태가 되며 몸 속에 지방 형태로 저장된 영양소를 꺼집어내서 사용하기 시작하며 모든 신체의 대사가 효율적으로 이루어지기 시작합니다. 이런 상태가 계속되면 신체는 대사를 더 효율적으로 유지하기 위해 변해가며 지방의 소모가 촉진됩니다. 그러나 인체에 꼭 필요한 영양분이 흡수되지 않고 신체 조직의 재료가 되는 단백질이 흡수되지 않아 오래 지속할 경우 인체 조직이 파괴되거나 위축되는 현상이 생길 수도 있지만 치명적이지는 않습니다.

금식이나 단식을 하려면 방법이 있으며 이 방법대로 시행해야지만 건강하게 회복할 수 있습니다. 먼저 금식이나 단식을 며칠 할 것인가를 결정해야 합니다. 만약 3일간 금식하거나 단식하려고 하면 그 전 3일간 점점 음식 섭취를 줄여가다가 본격적으로 금식이나 단식에 들어가야 합니다. 또한 본격적인 금식이나 단식이 끝나면 회복식을 하게 되면 이 기간은 금식이나 단식 기간의 2배를 잡아 천천히 회복식을 시행하는 것이 좋습니다. 금식이나 단식이 금방 끝나고 나서는 죽이나 미음으로 회복하고 천천히 흡수가 잘 되는 음식을 섭취하기 시작하다가 정상적인 식사로 옮겨가는 것이 좋습니다. 여기서 가장 중요한 것은 회복식입니다. 회복식을 어떻게 해서 회복시키는가에 따라 건강하게 회복할 수 있는지가 결정된다고 할 수 있으므로 금식 혹은 단식하고나서 충분하게 몸의 건강이 회복되도록 회복식을 시행해야 합니다.

성경에도 다니엘과 그의 친구들이 좋은 음식을 놓아 두고 채식으로만 생활하여 오히려 몸이 더 좋아져 보였다는 기록이 있는데 이러한 결과는 전혀 근거없는 결과가 아닙니다. 몸이 영양을 너무 과하게 섭취하는 것 보다는 적절하게 섭취시키고 조절영양소가 많이 들어 있는 과일이나 채소를 많이 섭취하는 것이 건강에 좋습니다. 그리고 일년에 한 두번 정도는 적절한 금식을 해 보셔도 건강에 좋으니 기도하는 마음으로 금식을 한번 해 보는 것도 좋을 것 같습니다.

오늘은 금식과 단식에 대해 말씀 드렸습니다. 다음 시간에 또 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다.
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