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본 칼럼은 포항 CBS 라디오에 매주 방송되고 있는 칼럼을 정리해서 올리는 게시판 입니다.
본인이 연재하는 한의학/의학 관련 게시물은 본인의 생각을 정리하여 올린 게시물이므로
의학적 관점의 차이에 따라 다른 의견을 가진 분들이 계실 수 있으며 내용상 오류 가능성이 있음을 알려 드립니다.

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조은호

제목


120814. 한약에 대해 #5 농약과 중금속
오늘은 한약의 농약과 중금속 오염에 대한 문제에 대해 말씀드리고자 합니다.

과거 중금속이나 농약에 오염된 한약재들이 문제되었던 것은 중국에서 생산된 질 낮은 한약재들을 한약 유통 업자들이 많은 유통 이익을 챙기기 위해서 수입했고 이것이 문제가 되어 언론에 주목을 받았던 적이 있었지만 최근에는 이러한 오염에 대한 관리를 철저히 하므로써 사고의 위험이 현저히 줄어 들었습니다.

최근 정부에서는 모든 수입 한약재에 대해 수입 시점에서 식약청에서 시료 검사를 시행하고 있습니다. 이런 과정을 거쳐 통과된 한약재는 제약회사로 전량 들어가게 되어 있는데 한의원이나 한방병원에서 사용하는 한약재는 무조건 제약회사에서 공급되는 밀봉된 한약재만 사용하도록 법으로 규정하고 있습니다. 따라서 한약의 공급은 모두 제약회사를 통해서만 이루어지게 되어 있습니다. 제약회사는 국가가 정한 기준의 시설을 갖추고 농약과 중금속 검사를 철저하게 시행한 한약에 대해서만 한의원이나 한방병원에 밀봉하여 공급하도록 법을 정하고 있습니다. 혹시라도 한방의료 기관에서 한약의 문제가 생긴다면 처방의 문제가 아닌 한약 재료의 문제는 제약회사가 책임을 지도록 하는 시스템을 구축하여 농약이나 중금속의 문제 발생 소지가 현저히 낮아져 있습니다.

그리고 한방 의료기관에서는 일반적으로 한약재를 달이기 전에 물에 충분히 담가서 1차로 세척을 한 다음 달이고 있으며 이 과정에서 한약재 표면에 묻어 있는 먼지나 오염 물질들이 상당히 효과적으로 떨어져 나가는 것으로 확인되었습니다. 또한 최근에는 초음파 세척기를 통해 미세한 오염 물질 조차도 씻어 낼 수 있어서 혹시 오염되어 있을지 모르는 위험 물질에 대해 충분한 대비를 하고 있습니다.

일반적으로 한약재를 약탕기에 넣은 다음 3시간 이상 고온 고압으로 달이게 되는데 이 과정에서도 오염물질로 인한 위험성이 현저히 낮아진다는 보고가 많이 발표되고 있습니다. 한약의 특성상 오래 동안 달이는 과정이 필요한데 이러한 과정에서 중금속이나 농약의 위험성이 함께 낮아진다는 결과입니다.

오늘은 한약의 오염과 안정성에 대해 말씀드렸습니다. 다음 시간에 계속 말씀드리도록 하겠습니다. 감사합니다.
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